Hei!

Kiitos kysymyksestäsi liittyen homehtuneeseen ruokaan. Kun ruoka alkaa näyttää homeiselta, se tarkoittaa, että siihen on päässyt kasvamaan homeitiöitä. Itse homeitiöt eivät ole niin vaarallisia, mutta joillekin ne saattavat aiheuttaa allergisen reaktion.

Homeitiöt voivat kuitenkin tuottaa homemyrkkyjä, jotka ovat myös ihmisille vaarallisia. Monien niistä on osoitettu aiheuttavan muun muassa elimistön puolustusjärjestelmän heikentymistä. Etenkin lapsilla voi homeisen ruoan syömisestä tulla myös ruokamyrkytyksen oireita, eli oksentelua ja pahoinvointia.

Jos esimerkiksi leivässä tai hillossa on hometta, kannattaa se heittää suosiolla biojätteeseen. Homemyrkyt leviävät tehokkaasti koko tuotteeseen, vaikka sitä olisi näkyvästi vain yhdessä osassa. Homemyrkkyjä ei saa poistettua ruoasta, johon se on levinnyt – myrkyt eivät tuhoudu esimerkiksi kuumentamalla tai pakastamalla tai muuten käsittelemällä ruokaa.

Homehtumista voi ehkäistä huolehtimalla, että ruoat varastoidaan kuivassa paikassa ja sopivassa lämpötilassa. Homeitiöt leviävät helpommin lämpimässä ja kosteassa.

Mukavaa kesän odotusta sinulle!

Hei ja kiitos yhteydenotostasi!

Hienoa, että olet miettinyt terveyteen liittyviä asioita ja uskot elämäntapojen olevan hyvällä mallilla. Yleisesti voidaan sanoa, että lievän ylipainon aiheuttamat terveysriskit ovat hyvin vähäisiä. Etenkin, jos päivittäiset elintavat ovat pääsääntöisesti kunnossa, eivät riskit esimerkiksi korkean verenpaineen tai tyypin 2 diabeteksen syntyyn ole koholla. Päivittäisillä elintavoilla tarkoitan monipuolista ja säännöllistä ruokailua, riittävää unta ja lepoa, liikkumista ja arjen aktiivisuutta sekä päihteettömyyttä. Nämä arjessa toistuvat tottumukset luovat hyvän perustan terveyden ylläpitämiselle ja hyvälle ololle. Kannustankin jatkamaan sinulle hyvinvointia tuottavien rutiinien toteuttamista omassa arjessasi, ne kantavat pitkälle 😊

Hyvää syksyä sinulle!

Heippa! Kiitos kysymyksestä 😊

Lyhyesti vastattuna ei, ei haittaa, jos juot limua. Tärkeää on kuitenkin se, kuinka paljon ja miten usein limua juot. Päivittäiseen arkikäyttöön ne eivät sovi, mutta silloin tällöin, erityisenä hetkenä limua voi ihan hyvin juoda.

Limut eli limsat sisältävät paljon sokeria (paitsi light-/zero-versiot) ja ovat happamia. Sokerista saa helposti energiaa eli tarpeen, ja toisaalta ei lainkaan terveyden kannalta tärkeitä ravintoaineita, kuten vitamiineja tai kuitua. Nestemäisenä “saatu” sokeri ei tuo samanlaista kylläisyydentunnetta, kuin ruokana syöty vastaava energiamäärä, mikä voi johtaa siihen, että energiaa tulee helposti liikaa. Lisäksi limsojen happamuus, etenkin yhdistettynä sokeripitoisuuteen on huonoksi hammasterveydelle ja altistaa reikien kehittymiselle. Siksi olisikin parasta juoda limsoja ruokailun yhteydessä, silloin kun niitä satunnaisesti juo.

Vesi on paras janojuoma ja ruokajuomaksi kannattaa valita joko kasvipohjainen juoma (esim. kauramaito) tai rasvaton maito. Mehut ja limsat sopivat sitten erityisempiin tilanteisiin, kuten juhlajuomaksi tai vaikka viikonloppuiseen leffailtaan. Ruokavalio on kokonaisuus, johon mahtuu myös terveyden kannalta huonompia valintoja, kunhan arkiruokailu koostuu enimmäkseen terveyden kannalta hyvistä vaihtoehdoista. Niistä voit lukea lisää Fressiksestä.

Kivaa kevättä sinulle!