Ruoka

Pernillan helppo lounas: munakas

Näin teet herkullisen munakkaan tubettaja Pernilla Böckermanin tapaan.

Pernillan helppo lounas: munakas

”Käytän aina paistaessani oliivi­öljyä tai jotain muuta juoksevaa rasvaa. Munakasta paistettaessa täytyy olla tarkkana. Mieto paisto­lämpö­tila on hyvä.” – Pernilla

Tomaatti-pinaatti-munakas 1 hengelle

2 kananmunaa
aurinkokuivattua tomaattia
pinaattia
pieni ripaus suolaa
kirsikkatomaatteja

Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit. Freesaa eli paista tuore pinaatti pikaisesti pannulla tai käytä sellaisenaan.

Riko kananmunat kulhossa ja sekoita niin, että rakenne rikkoutuu.

Kuumenna paistinpannu ja lisää pannulle juoksevaa rasvaa. Kaada munakasseos pannulle ja alenna lämpöä. Kaada täytteet seoksen päälle ja anna munakkaan kypsyä
rauhassa.

 

Katso myös Pernillan muut reseptit:

Aamupalajogurtti

Ruisleipä a´la Pernilla

Tuorejuusto-tomaatti-toast

Mustikka-avocado-smoothie

Kun syöt, pysyt tahdissa!

Kun verensokerisi pysyy tasaisena, pysyt hyvällä tuulella ja jaksat keskittyä sekä tehdä hyviä päätöksiä.

IBS-oireista kärsivä Siiri: ”Miten helppoa elämä olisikaan terveenä!”

IBS-oireista johtuvat kipu vie Siiri Kinnarilta, 18, usein voimia, mutta perhe ja harrastukset auttavat jaksamaan. Tarkka ruokavalio helpottaa oloa.

Emmiina: ”Kokin työn rankkuus tulee monelle yllätyksenä”

Kun Emmiina Lehtonen sai kutsun nuorten kokkien SM-kilpailuihin, hän kieltäytyi kunniasta – ensin. Syyskuussa 2018 vuoden nuori kokki kisaa MM-kisoissa.

Ravitsemus: Myös medialukutaito on terveystaitoa osa 4

Myyntipuheisiin uskominen – niinpä. Joskus aivan arkiset valinnat, kuten sokerisen virvoitusjuoman vaihtaminen veteen riittää! Mielenkiintoista faktaa ruoasta ja siihen liittyvistä ilmiöistä Fressiksen Ruoka-kanavalla.

Fressis

Ravitsemus: Myös medialukutaito on terveystaitoa osa 3

Kasvipohjainen ruokavalio tosiaan on järkiruokaa ja hyvä valinta – jatkuvasti muuttuvassa maailmassa ei kuitenkaan meinaa pysyä kaikkien ruokatrendien perässä. Mielenkiintoista faktaa ruoasta ja siihen liittyvistä ilmiöistä Fressiksen Ruoka-kanavalla.

Fressis

Enchiladat

Herkulliset enchilada-tortillakääröt voit tehdä liha,kana,kala tai kasvisversiona.